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5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 14:46

102_2423.JPG  J'adore réaliser des Cup Cakes ! ! !

 

Et vous m'épatez en Atelier en réalisant des Cup Cakes plus belles les unes que les autres, c'est pourquoi j'ai voulu vous faire partager certaines de vos créations via mon Blog, afin de rendre hommage à votre talent

 

Quand j'anime des Ateliers Cup Ckes, je propose 2 techniques de Topping différentes :

 

1° Topping à plat, en pâte en sucre, grâce aux découpoirs exoglass Guy Demale et aux mini-moules en silicone ou emporte-pièces avec poussoir pour réaliser des flocons de neige, des feuilles de houx, des fleurs...

 

Petite astuce : j'achète un pain de 500 gr de pâte à sucre blanche sur le site Gourmandises et je colore ce dont j'ai besoin à l'aide des colorants naturels en poudre Gourmandises, ainsi pas de gachis ni de dépenses inutiles ! Puis je façonne des sujets, des personnages, des fleurs....

 

102_2431.JPG DSC00324.JPG

 

                            Cup Cake d'Hélène

 

 DSC00352.JPG DSC00351.JPG

 

                       Cup Cake d'Angélique

 

MG 9154

 

Retrouvez  les autres réalisations de la jeune Alice sur son BLOG : http://lacuisinedesamies.overblog.com

 

2° Topping en hauteur, à base de crème que l'on colore avec des colorants naturels en poudre que vous pouvez vous procurer sur le site Gourmandises Guy Demarle et que l'on aromatise à l'aide d'arômes narurels à la rose, violette, fraise, framboise, cassis, orange, vanille, café, caramel, pistache....

 

DSC00336.JPG DSC00339.JPG

 

Cup Cake Roses de Françoise avec Perles Nacrées et Sucre Pétillant au Chocolat 

ou Sucre Pétillant Nature

 

DSC00349.JPG DSC00343.JPG

 

Cup Cake à la Rose, Flocon de Neige et Perles Nacrées et Cup Cakes de Roselyne

 

 

DSC00327.JPG Cup Cake Rose/Bleue et Perles Nacrées de Sylvie

                             

Retrouvez les Consommables et des Recettes sur le site

http://www.gourmandises-guydemarle.com/ 

Indiquez mon Code SEB11058 pour bénéficier de 3€ de réduction

 

Bravo à toutes et vivement le prochain Atelier Cup Cakes ! ! !

 

 

 

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Published by lacuisinedetisa - dans Atelier Culinaire
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commentaires

lauilhé 06/02/2013 14:49


ils sont beaux , ils sont bons et en plus on s'amuse comme des enfants pour les décorés ! merci isabelle pour ce super atelier cup cakes chez roselyne .


 

MarieB 05/02/2013 16:17


Superbes ces cup cake et de jolis décors.

Cécile, Au fil de mes recettes 05/02/2013 16:15


Ils sont superbes tes cupcakes Isabelle!


Bravo!

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